Olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica, prodotto con olive selezionate di qualità “carolea”.

È un olio di bassissima acidità dal sapore fruttato medio, dall’odore di olive verdi e dal colore verde con riflessi dorati. È assolutamente puro e genuino, le sue proprietà organolettiche lo rendono insostituibile per arricchire cibi poveri ed esaltare con sapiente equilibrio il sapore dei piatti più saporiti.