Dagli inizi del 1900, la famiglia Manfredi produce olio extravergine d'oliva nella Valle del Savuto con la stessa cura di sempre.
Utilizziamo esclusivamente olive della Valle del Savuto, dove il clima nasce dall'incontro tra il mare e la montagna. La raccolta avviene tra novembre e dicembre, con una selezione accurata frutto di oltre cento anni d'esperienza tramandata di generazione in generazione.
Ogni fase — dalla cura degli uliveti alla molitura — segue i tempi e i metodi che hanno reso il nostro olio riconoscibile: un carattere deciso, pulito, fedele alla terra da cui nasce.
Estraiamo l'olio a freddo entro dodici ore dalla raccolta. È questo il segreto che preserva profumi, polifenoli e la bassa acidità che da sempre distingue l'olio Manfredi.
Una filiera cortissima, dal campo al frantoio di proprietà, che ci permette di controllare la qualità in ogni passaggio e di portare sulla vostra tavola un prodotto autentico, 100% italiano.
Scopri gli oli e i prodotti tipici della famiglia Manfredi.
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